2022年2月1日～28日に株式会社CLASSIC様が運営するレストランで「JAPAN FOOD TRAVEL　鹿屋」を開催しました。
TAMEALS品川
TAMEALS大手町
TAMEALSエミオ池袋
VAPEUR（ヴァプール）
THE　STAND
DEPOT（デポ）
IL BACARO　ALMA（イル　バーカロ　アルマ）
Italian　Restaurant　ALMA（アルマ）
鹿屋市内の生産者様をCLASSIC様のシェフ達と訪問し、想いやこだわりを知り、メニューの構想を作っていきそれが形となったのがこの食材フェアです。

2022.11.29 鹿屋市視察

鹿屋市の生産者様の情報や市内の観光情報などを載せたリーフレットで鹿屋市の訴求もおこないました。メニューは、鹿児島黒牛と九州醤油の照り焼きバーガー、鹿屋野菜と三つ星カンパチのパワーサラダ、紅はるかのクリームブリュレといった食材の良さを生かしたメニューとなりました。
今回でこの取り組みは4回目となります。首都圏にむけて市の訴求ができる事業として好評をいただいております。

リーフレットのQRコードより特設サイトにアクセスできます。下記よりご覧いただけます。

https://www.classic-inc.jp/event/2023_kanoya.pdf

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