Regional revitalization

地方創生事業
(食おこしプロジェクト)

私たちは、特産食材をフックにした地域活性と認知拡大、食の安全と付加価値を創造します。地域産品の認知・販路の拡大から流通までをトータルでサポートしています。それが私たちの地方創生であり、食おこしプロジェクトとなっています。

首都圏の外食産業に対する販路創出と販路拡大が生産者の皆様の課題かと思います。がんばっているだけでは、販路創出・販路拡大はできません。販路を開拓していくことが難しい状況で、当社が関わることによって首都圏の外食店に対しての販路を開拓することができます。
今まで様々な行政の方や生産者の方をたくさん見てきましたが、なかなか飲食店の皆様に販路が開拓できていないのが現状です。それは、外食産業の皆様との取引口座が作られていないのが原因なのです。
また、商談会などで会った生産者の皆様の与信が分からないなどの問題があります。
当社では既に外食産業との太いパイプと、取引口座がありますので、真の意味での販路創出・販路拡大をすることができます。

グローバルフーズからのご提案

~20年以上の実績から導く地方創生成功のポイント~

  • 01外食産業フェアの開催
  • 02リモート商談会の開催
  • 03現地視察ツアーの開催
  • 04食材提案会・発表会の開催
  • 05販路拡大セミナーの開催
  • 06メニュー開発(有名店シェフによるレシピ化)

過去に開催された実績

外食フェア・リモート商談会開催実績

共催先 内容 開催期間
山口県山口市 現地視察(ジャパンフードトラベル開催予定) 2022年年7月7日~8日
静岡県焼津市 現地視察、商談(ミナミマグロなどの訴求) 2022年6月20日~21日
福島県会津若松市 現地視察(会津産厳選米AiZ’S RiCE 訴求) 2022年5月23~24日
愛媛県大洲市 リモート商談会を開催 2022年3月23日
青森県下北圏域 1泊2日の現地視察及び飲食店舗フェアを開催 2022年2月1日~28日
静岡県焼津市 リモート商談会を開催 2022年2月16日
高知県四万十町 1泊2日の現地視察及び飲食店舗フェアを開催 2022年2月1日~28日
石川県志賀町 リモート商談会を開催 2022年1月26日
山形県米沢市 飲食店舗フェアを開催 2022年1月20日~2月28日
静岡県焼津市 リモート商談会を開催 2022年1月19日
高知県四万十町 1泊2日の現地視察及び飲食店舗フェアを開催 2021年11月1日~11月30日
鹿児島県鹿屋市 リモート商談会を開催 2021年10月21日
鹿児島県鹿屋市 リモート商談会を開催 2021年9月21日
鹿児島県鹿屋市 リモート商談会を開催 2021年8月19日
山口県山口市 リモート商談会を開催 2021年7月19日
秋田県横手市 事前リモート商談会及び店舗フェア開催 2021年1月7日~31日
鹿児島県鹿屋市 リモート商談会を開催 2020年11月26日
宮崎県都城市 リモート商談会を開催 2020年9月18日
高知県四万十町 事前リモート商談会及び店舗フェア開催 2020年6月10日~9月30日
山口県山口市 1泊2日の現地視察及び飲食店舗フェアを開催 2020年3月1日~31日
山形県米沢市 飲食店舗フェアを開催 2020年2月1日~29日
福島県会津若松市 1泊2日の現地視察及び飲食店舗フェアを開催 2019年12月1日~31日
高知県四万十町 1泊2日の現地視察及び飲食店舗フェアを開催 2019年10月1日~31日
富山県氷見市 1泊2日の現地視察及び飲食店舗フェアを開催 2019年10月1日~31日
大分県杵築市 1泊2日の現地視察及び飲食店舗フェアを開催 2019年10月1日~30日
秋田県横手市 1泊2日の現地視察及び飲食店舗フェアを開催 2019年6月1日~30日
京都府 1泊2日の現地視察及び飲食店舗フェアを開催 2019年6月1日~8月31日
愛知県田原市 1泊2日の現地視察及び飲食店舗フェアを開催 2019年6月1日~30日
青森県 1泊2日の現地視察及び飲食店舗フェアを開催 2019年3月1日~5月27日
愛媛県宇和島市 1泊2日の現地視察及び飲食店舗フェアを開催 2019年2月1日~28日
山形県米沢市 1泊2日の現地視察及び飲食店舗フェアを開催 2019年1月20日~2月28日
愛知県田原市 1泊2日の現地視察及び飲食店舗フェアを開催 2019年1月15日~3月5日
大分県杵築市 1泊2日の現地視察及び飲食店舗フェアを開催 2018年9月1日~30日
愛知県田原市 1泊2日の現地視察及び飲食店舗フェアを開催 2018年6月1日~30日
山形県米沢市 1泊2日の現地視察及び飲食店舗フェアを開催 2018年2月1日~28日

都内での食材提案会・発表会、その他事業

テーマ 内容 開催期間
津野山茶発表会 津野山茶の試飲と発表(参加人数;7名) 2022年6月13日
秋田県横手市買い上げ事業 生産者視察と商談(横手産品の販路拡大) 2022年6月7日
会津産厳選米AiZ’S RiCE 訴求 現地視察及びメニュー開発・提供 2021年10月~12月
復興庁 新ハンズオン支援事業 相馬・いわき産品の販路創出 2021年9月1日~2022年2月28日
高知県はちきん地鶏発表会 参加人数:12名(12企業) 2020年2月5日
氷見鮮魚、加工品 参加人数:38名(24企業) 2020年1月22日
京都ぽーく、九条ネギ 参加人数:34名(21企業) 2019年11月14日
秋田牛 参加人数:32名(20企業) 2019年9月18日
山形県庄内野菜 参加人数:39名(29企業) 2019年7月30日
京都府産京鴨 参加人数:38名(27企業) 2019年5月29日
北海道枝幸町 参加人数:34名(22企業) 2019年3月28日
シャポーン鹿児島鶏 参加人数:32名(24企業) 2019年1月29日
漢方和牛、漢方豚 参加人数:36名(25企業) 2018年11月15日
ととりこ黒豚、きのこ 参加人数:34名(27企業) 2018年9月19日
名古屋コーチン、野口蓮根 参加人数:26名(16企業) 2018年7月25日
島根鮮魚、島根椎茸 参加人数:44名(28企業) 2018年5月24日
放牧どろ豚、北海道チーズ 参加人数:23名(18企業) 2018年3月26日
地鶏丹波黒どり 参加人数:24名(15企業) 2018年2月22日