大分県佐伯市の食材を使用して株式会社ダイナック様のご協力のもとフェアを開催しております。普段東京ではお目にかかれない食材をふんだんに使用しております。ぜひ足をお運びください。
開催期間中である2月18日には響　品川店にて、佐伯市副市長とご担当者様におこしいただき、振る舞い酒とフェアで食材をご提供いただいている事業者様が手掛けた加工品の販売イベントをおこないました。

期間：2月15日～3月15日
開催店舗：響　（赤坂店除く）http://www.dynac-japan.com/shop/hibiki/

食材：かぼすブリ、ブリッタルガ、ごまだし、有機甘酒、ジビエ、塩熟トマト朱朱、しらす　　など

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