一般社団法人大川村ふるさとむら公社（高知県土佐郡）から、「土佐はちきん地鶏」の営業委託を受けております。
土佐はちきん地鶏は主に大川村で生産されており、村内で生産から加工処理まで行っています。土佐九斤（とさくきん）と大シャモの血を受け継いでおり、脂肪が少なく筋肉質なのが特徴です。