大分県豊後大野市メニュー提供に向けた生産地視察・商談会を実施しました。

今回の生産地視察・商談会は、大分県豊後大野市産品を活用したメニュー提供に向け、地域や食材、生産背景への理解を深めることを目的として、2026年11月4日（水）・5日（木）の2日間にわたり実施しました。

2日間で市内8カ所の生産者・事業者を訪問。生産現場の見学や生産者の皆様との意見交換を通じて、食材の特徴や生産へのこだわりについて理解を深める機会となりました。

実際に産地を訪れ、生産者の声を直接聞くことで、商品情報だけでは伝わりきらない地域の背景や食材の価値を知り、メニュー開発に向けた着想を得る機会となりました。

今回の視察で得た情報や食材の魅力を生かし、豊後大野市産品を使用したオリジナルメニューの開発と、1カ月間の店舗提供を進めてまいります。
※提供時期・メニュー詳細は、確定次第お知らせいたします。

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