・璃の香レモン
リスボンレモン×日向夏の交配から生まれた日本生まれの希少な新品種のレモン。
数十年間にわたり耕作放棄された農地にて、5年の歳月をかけて化学農薬や化学肥料、除草剤等の汚染の無い、安全で完熟した生きた農地に作り変え「璃の香」を栽培しております。

有機堆肥には、おがくず、牛糞、鶏糞、もみ殻、豆殻、藁などを使い、乳酸菌・酵母菌・納豆菌から培養した菌で発酵させた安全な有機堆肥で何度も耕します。
有機JAS認証のもと、酸味がマイルドで種が少なく果汁率の高い、大きな璃の香レモンを作っております。皮まで食べられるので、幅広い用途で使用可能です。

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