2026年10月5日（月）～6日（火）の2日間
首都圏のミシュラン星獲得店を招聘し、生産地視察を実施します。

本視察では、八幡浜市内の生産者を訪問し、農産物等の生産現場を見学するとともに、生産者との意見交換を通じて、食材の特徴や生産背景への理解を深めます。

視察後は、参加企業が八幡浜市産食材を使用したオリジナルメニューを考案し、首都圏の各店舗にて1か月間提供に加えてミシュランシェフによるレシピ開発を実施する予定です。

作り手・使い手・地域が直接交流する機会を通じて、産品の魅力を首都圏の消費者へ届けるとともに、継続的な取引や販路拡大につながるよう支援してまいります。

視察の様子やメニュー提供の詳細については、改めて当社ホームページにてご紹介します。