活動報告
2026.5.29
2026年6月度 おすすめ食材のご紹介
西島メロン5・6・11月が特に食味の良い旬の時期です。1本の木から厳選した1玉のみを育成し玉が大きくなるにつれ、1玉ずつ丁寧に吊り上げ、傷がつかないよう細心の注意を払って管理しております。
さらに、コンピュータ制御による点滴灌水で水分量を細かく調整。高糖度・高品質に仕上げたメロンは、都内有名ホテルでも採用されております。上品な甘みと安定した品質が魅力です。