秋田県秋田市、男鹿市、潟上市によるリモート商談会を開催しました。

本取り組みは、秋田県3市にある生産者や加工業者が自らの食材をプレゼンし、首都圏の外食企業からの評価を得ることで、首都圏市場への販路拡大の指針を見出すことを目的としています。

今回の商談会には、株式会社Bongoutnoh　mon atelier様、株式会社L&Lダイニング　L'ARGENT様、株式会社やす寿　日日の料理びおら様の3社に評価者としてご参加いただき、秋田市、男鹿市、潟上市から生産者合計6社がそれぞれ、豚肉、野菜、牛肉、味噌加工品、羊肉など自社の食材を紹介しました。

評価企業からは、味や品質に関する率直なフィードバックが寄せられ、首都圏市場での新たな可能性や商品開発の方向性について貴重なご意見をいただきました。

今後も秋田市、男鹿市、潟上市の魅力ある食材がより多くの市場で評価されるよう、引き続き販路拡大に向けた支援に尽力してまいります。

また、今回のように複数市が合同で開催する商談会も可能です。首都圏市場への新たな可能性を見出すため、ぜひご相談ください。

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