今年度より、弊社は愛媛県東温市様の首都圏市場への販路拡大事業を担当させていただいており、その取り組みの一環として、リモート商談会を実施いたしました。
東温市は愛媛県中部に位置し、自然豊かな山々と清らかな水に恵まれた地域です。農業や果樹栽培が盛んで、特に柑橘類・里芋・米などの高品質な農産物で知られています。
今回の商談会は、東温市の魅力ある食材を首都圏の外食市場に広く知っていただく第一歩として開催されたもので、生産者や加工業者が自らの食材についてプレゼンテーションを行い、プロの視点からの評価を受けることで、今後の商品改良や販路開拓の指針を得る事を目的としています。

評価者としてご参加いただいたのは、
・イドル様
・ラ・ターブル・ドゥ・ジョエル・ロブション様
・ぽつらぽつら様
の3社。
当日は、東温市の生産者6社がそれぞれ自社の食材を紹介しました。

参加企業の皆様からは、食材の味や品質に対する率直なご意見に加え、首都圏市場で求められるニーズや価格帯の目安、見せ方・打ち出し方に関する具体的なアドバイスなど、多角的なフィードバックをいただきました。
今後も、いただいたご意見を活かしながら、東温市の生産者の皆様がより市場に適した商品開発や販売戦略に取り組めるよう、継続的に支援してまいります。

【お問い合わせ先】
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