Report

活動報告

2025.1.16

発酵のまち「秋田県横手市」と「あえん」がコラボレーション!地域の魅力を発信

2024年11月20日(水)から2025年3月11日(火)まで、株式会社モスフードサービスの協力のもと、四季折々の旬菜料理を提供するレストラン「あえん」の東京都内4店舗において、秋田県横手市の食材を使用した特別メニューが提供されます。
横手市は秋田県南部の横手盆地中央に位置し、国内有数の豪雪地域です。この地域では、厳しい冬を乗り越えるために発展した保存技術と発酵文化が特色です。
あえんの各店舗では、横手市の豊かな食材を活用した多彩なメニューが展開されています。

開催店舗一覧
あえん自由が丘店
あえん伊勢丹会館店
あえん目白店
あえん大崎ThinkPark店

【お問い合わせ先】
秋田県横手市の食材や本事業に関するお問い合わせは、以下の窓口までご連絡ください。

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レストラン「あえん」
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