Report

活動報告

2024.11.12

大分県佐伯市食材発表会

2024年9月11日(水)に大分県佐伯市食材発表会を開催いたしました。
佐伯市の販路拡大事業の一環として、首都圏の外食企業による食材評価を受け、今後の更なる販路拡大に向けた指針を得るための重要な取り組みです。
今回の発表会は都内の飲食店を会場に、佐伯市の生産者5社が参加し、外食企業10社に向けて佐伯市産品をプレゼンテーションしました。また、会場のシェフによる佐伯市の食材を使用した特別メニューも提供され、参加企業に向けて食材の味や飲食店での提案イメージを感じていただく機会となりました。
発表会後には懇親会も開催され、生産者様と参加企業様が直接交流を深め、有意義な時間を過ごしていただきました。

なお、食材やその他のご質問については、以下の窓口までお気軽にご連絡ください。

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交流会乾杯(オートモフィッシュアンドファーム様)
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