大分県佐伯市のご協力の元、佐伯市の天然フグを使用したメニューを提供しています。
ご予約必須となりますのでご注意ください。（入荷次第でメニューが変更となる場合がございます。）
佐伯市の食材を楽しめる機会となりますので是非、お立ち寄りくださいませ。

【提供店】
サンプリシテ　https://www.simplicite123.com/
（ミシュランガイド：https://guide.michelin.com/jp/ja/tokyo-region/tokyo/restaurant/simplicite）

【提供期間】２月６日（火）予定～３月２日（土）
メニュー名：アパレイユ　（写真）
佐伯市の柳井商店のふぐ白子を使用したイカ墨とふぐ白子のキッシュです