北海道新幹線が開通し、早や5ヶ月。
盛りに盛り上がっている函館の商談会にアドバイザーとして参加してきました！

北海道ブランドはやっぱり魅力的ですね。 ここ数年、都内に出店が多い各地のアンテナショップの中でも 北海道はずば抜けての人気を誇ってます。

そんな中、今回ご紹介するのは函館鮮魚です。
函館は「太平洋」「日本海」「津軽海峡」「噴火湾」の4つの海に接している全国でも類をみない好漁場なんです。
ホッケ、八角、カスベ、ボタンエビ、ツブ貝など北海道色満載の魚介をお届け出来るようになりました！

9月からが本番になりますが、これからの時期はブリがオススメです。
昨シーズンは氷見の寒ブリが揚がらなかったと話題になりましたが
海水温の上昇の影響なのでしょうか、函館では過去最高の漁獲量だったそうです。
まだまだ知名度としては低いですが、品質も良いブリを活締め神経締めでお送りします！

ちなみに、こちらの鮮魚BOXは10,000円のセットになります。

函館鮮魚BOX①

函館鮮魚BOX②

ご興味のある方はお問合せください！