グローバルフーズでは多種の団体・行政からご依頼をいただき首都圏の外食産業様に地方食材を繋げる業務を行っております。

今年初のアドバイス業務は6次産業化中央サポートセンターの依頼で大分県杵築市へ！

街並みと歴史もさることながら温泉水で養殖する温泉うなぎや害獣駆除で食肉になる猪や日本鹿の処理の巧みさなど注目する商材が埋もれておりました。

1月のアドバイス業務でしたが猪や日本鹿等は東京の飲食店で既に高い評価を受けています。