食材情報
2023.10.31
11月度おすすめ食材
鳥取県境港の松葉ガニ、香箱ガニの解禁が11月6日に決まりました。弊社では、7日初競後に出荷、8日着から販売を開始致します。11月23日頃からは、島根県隠岐島近海で、蟹籠漁で水揚げされる『隠岐松葉ガニ』に切り替えて販売させて頂きます。そのタイミングで、浜茹での対応もスタートを予定しています。