「国産トリュフ」スタートします！｜食材情報｜株式会社グローバルフーズ

食材情報

2021.12.1

「国産トリュフ」スタートします！

国内で採れるトリュフは「イボセイヨウショウロ」という品種です。
今回ご縁を頂いた中野氏の新ブランド「中野松露」を当社だけで取り扱いをスタートします。
中野氏の熟成技術によって最高水準まで高められた香りは、国産とは思えないほどです。

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