魚介・海産

活ウニへそ抜き

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ウニの風味や旨みは、餌となる海藻にとても左右されます。三陸海岸沿岸は、良質な昆布やわかめの漁場としても有名です。そのおいしい肉厚な海藻を食べて育つウニは、自然の旨みが凝縮されています。無添加高鮮度で発送しておりますので、到着後2～3日は活きた状態となります。

2020.05.30 掲載