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魚介・海産

隠岐の岩がき(S)

産 地
島根県
出荷時期
3月、4月、5月、6月
単 位
個/200~250g
納 期
中1日

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商品説明

隠岐の岩がきとは、冬場に最盛期を迎えるマガキとは別種で中には1kgを超えるものもいます。水深5m前後のきれいな海に棲み、今までは夏場に限られた量を素もぐりでとるだけでした。しかし、平成4年に全国で最も早く島根県の隠岐島で養殖に成功しました。

2018.03.06 掲載