Topへ

野菜・農産品

塩熟トマト

産 地
大分県
出荷時期
1月、2月、3月、4月
単 位
kg
納 期
中2日

※会員のお客様は、ログインしていただくと価格が表示されます。

商品説明

与える水に塩分を加えることで苗木にストレスを与え、糖度8(通常のトマトは4~5)という甘さのトマトが育ちます。塩熟トマトには、トマト本来の旨みがとことん濃縮されています。その証のひとつとして挙げられるのが、しっかりとした「皮」の存在。口に入れると聞こえるシャキシャキとした歯ごたえには、塩熟トマトが持つ、「甘み」「酸味」「旨味」がたっぷりと詰まっています。

2020.03.14 掲載