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野菜・農産品

実山椒

産 地
和歌山県
出荷時期
6月
単 位
kg
納 期
中1日

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商品説明

初夏の味覚【実山椒】。鮮やかな青いうちに摘み取ることで、実も軸も柔らかく食せるのは収穫初期の今だけです。ほのかに心地よい香りと辛みは上品で、爽やかな風味を感じることができます。下処理は、塩茹でしてアクを抜きます。下処理後は冷凍保存も可能です。期間限定の初夏の味覚を是非お試しください。

2020.05.01 掲載