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魚介・海産

長太郎貝

産 地
高知県
出荷時期
通年
単 位
10枚/pc
納 期
中1日

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商品説明

色鮮やかな【長太郎貝】はホタテの仲間で、一般的には緋扇貝(ひおうぎがい)と呼ばれています。見た目の美しさもさることながら味も絶品です。とろけるような甘みとコリコリとした食感があり、濃厚なうま味はお刺身や網焼き、ソテーやフライなど幅広い調理法で味わっていただけます。

2019.04.12 掲載