魚介・海産

富山湾産白えび

産地: 富山県
出荷時期: ４月、５月、６月、７月、８月、９月、１０月、１１月
単　位: ｐｃ
納　期: 中２日

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商品説明

富山湾の宝石【白えび】。日本三大深湾のひとつである富山湾にある【藍甕（あいがめ）】と称される水深200～300ｍの海底谷では、年間400～500ｔほどの漁獲量を誇ります。独自の手剥き製法により、鮮度落ちの早い白エビを、お刺身にて召し上がって頂けます。濃厚な甘みがあり、加熱することでさらに際立つ神秘的な白色と旨味。限られた漁期の【宝石・白えび】を是非ご賞味ください。

2019.03.31 掲載